芳香水与纯露有什么不同
芳香水与纯露有什么不同?
(IFA年会上的分享)
先了解下芳香水剂的必要条件吧!
芳香植物蒸馏生成物
小规模
温和、长时间水蒸馏
蒸馏过程的初级产物
它们的生产是一门艺术,也是一门科学
纯露是精油萃取时的副产物,精油是主要产品,精油在蒸馏过程中时间很短,大约1-2小时。而在芳香水蒸馏过程中,精油变成副产物。
芳香水与纯露是很相似与接近的,制作品质好的芳香水规模要小,以水蒸馏的方式---温和的长时间去蒸馏大约5-6个小时。
蒸馏时间的延长主要是希望把芳香植物中大分子(比重比较重的分子)能够被蒸馏出来,当时间延长容器里面的内压就增高,内压增高再经过5-6小时的蒸馏,芳香水中的大分子物质就可以收集。因此芳香水闻起来比精油更贴近于新鲜植物原来的气味。
在芳香水蒸馏过程中要注意的事项:
蒸馏容量不易太大,一般25公升到公升。
蒸馏的器材,铜是最好的选择。
蒸馏过程不超5-6小时。
芳香水蒸馏出来的水温一定是低的,大约25℃--30℃
1公斤重的玫瑰花瓣会蒸馏出ML--ML左右的芳香水。
为什么最好选用铜器蒸馏呢?
我们平时喝的威士忌就是由铜制的蒸馏器蒸馏出来的,铜本身就是催化物质,它会促进酒精等其它物质的生成,因此口感上更具芳香气味,芳香水也一样。
在黎巴嫩,有三款非常宝贵的芳香植物用来收取和蒸馏的是:橙花,希腊鼠尾草和大马士革玫瑰。
3月初,温暖的春天,唤醒熟睡的酸橙树的花蕾。珍贵的橙花水储存在玻璃瓶中,在存储之前,这些瓶子暴露在强烈射线太阳下一整天,这改变了清水隐约橙黄色彩,据说是为了提高其质量和延长其保质期。
在黎巴嫩和地中海民间医学中,橙花水(OrangeFlowerWater)是无可匹敌的镇静神经功效水,它的神奇之处在于,舒缓神经,处理急性焦虑及悲痛;止痉挛和驱风;放松及抗抑郁功效;对于失眠和焦虑状态、动脉性高血压、心悸有关的焦虑都有效。
当地通常会在树荫下蒸馏希腊鼠尾草水(GreekSgaeWater),并对它高度尊敬,古希腊名言:“花园种有希腊鼠尾草的人是何等有福。”这种不寻常的治疗水是一个受欢迎的急救药物,可以减轻疼痛和肿胀,同时是第一类驱风剂,帮助消化功能障碍与巩固记忆;希腊鼠尾草水的强力抗菌和局部愈合的特性使它成为一个很好的漱口水,在口腔和咽喉有愈合作用。黎巴嫩五月的第一周,微妙香味大马士革玫瑰展开其高贵而神圣的美丽。新展开的漂亮的粉红色花朵会选择在早上很早的时间采下,然后,它们被直接放入铜的蒸馏器中去提取他们的精华水。
他们还将淀粉和玫瑰水搅拌成糊状,并涂抹在被太阳晒黑的皮肤上并可简单地剥落。
玫瑰水可以处理忧郁、正在经历失去致爱与缓解经痛的状态。
随着蒸馏方式开始,玫瑰精油的香气飘散在周围的空气中,到处充满了幸福!
(玫瑰的更多功效会在“IFA会议分享”的后期详细介绍)
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