红薯的一种吃法,排毒美白效果好还能瘦身

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,红薯除了具有减肥、抗癌等功效,还有不少厉害之处哦~

红薯薏米粥

如果想要减肥,最好不要吃炸薯条、拔丝地瓜等,因为这样烹饪出来的红薯加入了大量的脂肪和糖分,其营养结构大不如前,不利于减肥。

原料:红薯,薏米,糙米,糯米,大米

做法:

1、首先我们将准备好的红薯削皮在切成一块一块;

2、备好糙米、薏米、糯米和大米分别用不同的容器装好;

3、将四种米全部倒入锅中然后清洗干净。

4、米洗干净后我们将切好的红薯也放入锅中,加水。

5、准备好之后,按正常煮粥即可。

6、吃的时候一定要趁热喝,冷会影响口感以及效果。

红薯是个好东西

1.护肤、明目

红薯中含有胡萝卜素、维生素A和丰富的B族维生素,维生素A可以护眼明目,同时营养皮肤,改善皮肤粗糙干燥。B族维生素可以促进毛发生长,防口角炎、皮肤粗糙,以及延迟皱纹的出现。

2.防便秘

红薯中膳食纤维的含量是精米白面的数十倍,尤其带皮食用,含量更甚。丰富的膳食纤维可以改善便秘,清理消化道,防痔疮和其他肠道疾病。

3.滋补五脏

《本草纲目拾遗》中记载红薯可补中、和血、暖胃、肥五脏,所以红薯又有长寿食物这一说法,并且食物匮乏时期,红薯还是人们生存下去的主食。

4.控制体重

红薯的热量约为大米的1/3,并且脂肪含量少,膳食纤维丰富,常食用有利用控制体重和加速油脂的排泄。

红薯还能这样吃

1红薯饼

食材:

红薯g、面粉50g、白糖30g、植物油适量

做法:

1.红薯洗干净,切成厚片,上蒸锅蒸熟。

2.趁热用勺子压成地瓜泥。

3.放入面粉和白砂糖,和成面团。根据红薯的水分大小来添加面粉。

4.将面团分成若干面剂。

5.热锅放少许油,烧热,放入红薯饼坯。

6.煎至一面金黄翻面,即成。

2甜脆地瓜条

食材:

地瓜3个、面粉、面包糠适量、鸡蛋适量

做法:

1.地瓜三个洗净、刨皮,去掉头尾少许部分,切成适当大小,在流水下冲洗表面淀粉。

2.上沸水锅中蒸两分钟,拿出稍微晾凉。

3.待热气稍微散发,表面还有少许水分时,均匀沾上面粉。

4.把多余的面粉抖掉,动作要轻柔,因为蒸过的地瓜熟了一半,所以比较容易断。

5.鸡蛋一个打散,把沾过面粉的地瓜条再裹一层鸡蛋液。

6.均匀沾上面包糠,沾好后也抖掉多余的面包糠。

7.锅中倒适量油,油温加至七层左右热,下入地瓜条炸两分钟。

8.把地瓜条捞出来,继续加热油温,再次回锅复炸,逼出多余的油分,这时候只需十秒钟即可捞出,不然油温过高颜色会很快变焦黄,口感过硬,影响美观和口感。

3拔丝地瓜

食材:红薯、白糖60克、水60克、芝麻适量、植物油适量

做法:

1.红薯洗净去皮,切成小块

2.锅内放入油(略多些),倒入红薯

3.将红薯炸至成熟捞出沥油

4.将白糖与水倒入洗干净的锅中,大火将糖熬化,加入一小勺油,转小火继续熬,期间要不停搅拌

5.最后熬至淡黄色,将炸好的红薯倒入,翻拌均匀,出锅前撒上芝麻即可

4红薯麻团

材料:红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻

做法:

1.红薯洗净去皮煮熟做成泥

2.和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团,揪成小剂子

3.擀成面饼,里面塞上豆沙馅,揉成团

4.外面沾点水,滚上芝麻,等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中

5.等到麻团浮起,表面金黄即可。

想吃什么,由你来点!

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