休闲一刻自制冰淇淋
菜谱做法：
上一篇文章： 美食DIY自制冰淇淋小零食做法大全 下一篇文章： 自制冰淇淋做法大全nbsp这三种方法
1.做法很简单，需要准备4个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色即可。没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累。
3.把牛奶倒入锅中，煮至微开。
4.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。
5.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。
6.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
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